L'intérêt ouvert sur les contrats à terme sur le sucre de Intercontinental Exchange (ICE) a atteint un record de 2,3 millions de contrats. Ce nombre reflète l'amplification de l'activité de trading sur le marché du sucre.
Des détails supplémentaires sur les fluctuations des prix ou les facteurs sous-jacents n'étaient pas immédiatement disponibles.
