La Maison Blanche a annoncé le 21 août 2026 une relaxation temporaire des quotas d'importation de bœuf haché aux États-Unis pour une période de 90 jours, dans le but de réduire les coûts des courses pour les consommateurs dans le contexte d'une inflation des prix alimentaires en hausse.
Dans le cadre de la mesure, jusqu'à 300 000 tonnes de bœuf haché peuvent être importées sans déclencher les quotas tarifaires en vigueur. Les importateurs se sont engagés à vendre la viande avec une réduction de 25 % par rapport aux prix de vente courants du marché, selon une déclaration attribuée au président Donald Trump.
La politique est présentée comme une réponse à la hausse des prix pour les consommateurs, Trump ayant affirmé dans un message sur les réseaux sociaux que cette mesure aiderait à "abattre les prix", tout en laissant aux producteurs de bœuf nationaux "le temps de se développer à nouveau". L'administration n'a pas spécifié les pays d'origine de la viande importée ni identifié les entités acceptant la remise de prix.
Les représentants de la Maison Blanche n'ont pas directement répondu aux demandes de précisions concernant la mise en œuvre, les critères d'éligibilité ou la portée des fournisseurs concernés.
