Sphera Franchise Group a enregistré un chiffre d'affaires consolidé de 754,5 millions de RON au premier semestre 2026, en croissance de 1,2 % par rapport à l'année précédente, tandis que le bénéfice opérationnel des restaurants a augmenté de 4 % à 57,9 millions de RON. La marge opérationnelle des restaurants a augmenté de 20 points de base à 7,0 %, soutenue par une augmentation de 0,9 % des dépenses des restaurants qui a suivi la croissance des ventes. L'EBITDA normalisé a atteint 52,5 millions de RON, en baisse de 0,6 % par rapport à l'année précédente, avec une marge de 7,0 %, tandis que le bénéfice net est monté de 7,8 % à 13,6 millions de RON.
Les résultats du deuxième trimestre 2026 ont fait état d'une diminution de 1,6% des ventes consolidées à 271,6 millions de RON, tandis que le bénéfice opérationnel des restaurants a augmenté de 20% à 32,5 millions de RON. La marge opérationnelle des restaurants s'est améliorée de 150 points de base, pour atteindre 8,6%, grâce à une réduction de 3,2% des dépenses des restaurants et à une baisse de 6,3% des coûts de denrées alimentaires et de matériels, à 114,5 millions de RON. L'EBITDA normalisé a increased de 1,6% à 29,4 millions de RON, avec une marge de 7,5%, tandis que le bénéfice net normalisé s'est élevé à 8,1 millions de RON. Les ventes de livraison, représentant 20% des revenus du groupe, ont diminué de 2,3% à 74,6 millions de RON.
Le réseau de 176 restaurants du groupe a augmenté au cours de la période, avec quatre ouvertures au cours du T1 2026, y compris de nouvelles emplacements KFC à Bucarest, Bălți (Moldavie) et San Donà di Piave (Italie), ainsi qu'un point de vente Cioccolatitaliani à Gênes. Au T2, Sphera a lancé la première Taco Bell en Moldavie (Chișinău) et a ouvert un KFC drive-thru à Brasov, en Roumanie, au côté de deux restaurants saisonniers à Costinești. Pizza Hut a fermé sept magasins sous-performants afin d'optimiser les opérations, tandis que Wagamama a renforcé la présence du groupe dans le segment de la restauration rapide pan-asiatique.
La performance des marques a varié, KFC Roumanie ayant contribué pour 85,8 % des ventes totales des restaurants, mais enregistrant une baisse de 1,6 % d'année en année des ventes dans tous les restaurants. KFC Italie a vu les ventes dans tous les restaurants chuter de 9,8 % et les ventes dans les points de vente similaires baisser de 15,9 %, attribuées aux conditions du marché et aux fermetures. KFC Moldavie a enregistré une augmentation de 43,9 % des ventes dans tous les restaurants, soutenue par le déménagement de son restaurant de Chișinău. Taco Bell est resté la marque qui enregistre la croissance la plus rapide, avec une hausse de 11,3 % d'année en année.
Les dirigeants ont souligné les défis posés par l'inflation de la Roumanie, qui a atteint un sommet de plus de 10 % en juin avant de baisser à 8,2 % en juillet, dépassant les prévisions initiales du budget d'une progression d'environ 6 %. Le PDG Călin Ionescu a annoncé que le groupe poursuit sa stratégie d'investissement malgré les difficultés du marché, affirmant que la simple présence sur le marché ne suffit plus sans une proposition qui soit attractive pour les consommateurs. Le CFO Valentin Budeș a fait valoir la nature structurelle des efforts de réduction des coûts dans les dépenses alimentaires et matérielles.
