Die Engadin-Tal in Graubünden in der Schweiz ist synonym mit Luxus-Tourismus – St. Moritz, Davos und Klosters sind ikonische Reiseziele. Doch nur wenige Kilometer stromabwärts liegt der Reiz dieser Region in ihren unberührten, historischen Dörfern, in denen sich im Kontrast zu den 400 Jahre alten Gebäuden und den kunstvoll gestalteten Fresken die Landschaft entfaltet. Der Boutique-Hotel GuardaVal in Scuol, eine Stadt, die für ihre therapeutischen Mineralquellen bekannt ist, zeugt dieses Gegensatzes durch die Verbindung von zeitloser Gastfreundschaft mit modernem Luxus und setzt damit einen neuen Standard für den Wert im alpinen Unterkunftssegment.
Im Besitz von Julia und Kurt Baumgartner seit 2008 repräsentiert die GuardaVal die Wiederbelebung der traditionell schweizerischen, gastorientierten Gastfreundschaft. Im Gegensatz zu vielen anderen Schweizer Hotels bieten das Anwesen und die Belvédère Hotel Family praktische Inklusivleistungen: kostenlose Skipässe, Tickets für die öffentlichen Verkehrsmittel sowie Zugang zu einem 13.000 Quadratmeter grossen Wellness- und Fitnessstudio. Das Menü spiegelt eine Fusion der alpinen und asiatischen Küchen wider, mit Gerichten wie dem Gotthard Zander mit Grünkohl und Wildblumenkartoffeln und den gebratenen Aprikosen mit hasselnussigem Flan, sowie asiatisch inspirierten kulinarischen Kreationen von Küchenchef Ratthaphon Sanphaudom und Chinnawat Nanta.
Die Servicephilosophie des Hotels legt Wert auf Flexibilität statt formaler Strenge. Ein spätes Frühstücksankommen wurde mit einer personalisierten Reaktion belohnt: Die Gäste konnten zwischen einer Terrasse oder einem Platz im Innenbereich wählen und anschliessend an einem Tisch gedeckt mit frischen Gebäckstücken, Obst und lokalen Marmeladen geniessen – ein Beispiel für die Bereitschaft des Personals, den Gästen mehr als nur nach den Standardprotokollen entgegenzukommen.
Über das gastronomische Angebot und die Annehmlichkeiten hinaus stellt das GuardaVal die kulinarischen und handwerklichen Stärken von Scuol in den Vordergrund. Dank der Nähe zum Hatecke, einem berühmten lokalen Metzger, bietet das Hotel eine Verkostung regionaler Spezialitäten, einschliesslich der Hirschwurst (ein traditionelles Graubündner-Schweinwürstchen). Durch die Kombination aus alpiner Handwerkskunst, feiner Küche und nahtlosen Gästeerlebnissen setzt das Hotel einen hochstehenden Massstab für Schweizer Gastlichkeit.
Mit der Erweiterung der Belvédère Hotel Family in vier Hotels bis November, darunter ein 4-Sterne Belvédère und ein 3-Sterne Belvair**, gewährleistet das integrierte Konzept der Gruppe – die Verbundenheit der Hotels über Tunnel – eine kohärente Dienstleistung über Generationen von Reisenden. Sein Erfolg unterstreicht Scuols Reiz als Reiseziel, wo Tradition Innovation trifft und Schweizer Reisende in einem konkurrenzfähigen Markt unübertroffene Werte bietet.
Die Renommee des Hotels als Preis-Leistungs-Leader unter den alpinen Unterkünften spiegelt seine Fähigkeit wider, aussergewöhnliche Leistungen zu erbringen, ohne die Premiumpreise der traditionellen Schweizer Luxusresorts aufzufühlen.
