Die Analysten von Gordon Haskett haben die Jahresergebnisse und Umsatzschätzungen für 22 Restaurantunternehmen für 2026 nach den Ergebnissen des zweiten Quartals überarbeitet, und die Ergebnisse sind im gesamten Bereich unterschiedlich.
Von den 22 befragten Unternehmen erhöhten 12 ihre Schätzungen für 2026 entweder unverändert oder erhöhten sie, während 10 Unternehmen niedrigeren Abschätzungen aussetzten. Neun Unternehmen erhielten Aufwertungen, drei hatten keine Veränderungen und zehn sahen Kürzungen vor. Nur vier Kette – The Cheesecake Factory, Bloomin' Brands, BJ's Restaurants und Starbucks – hatten 2026 in allen Kennzahlen höhere Schätzungen.
Im Gegensatz dazu mussten sechs Unternehmen bei allen 2026-Prognosen eine Senkung hinnehmen: Papa Johns, Wendy's, Jack in the Box, Portillo's, Wingstop und Yum! Brands. In den vergangenen 12 Monaten wurden die Straßenprognosen für 14 der 22 Unternehmen senkt, wobei El Pollo Loco, Dutch Bros, Brinker International und The Cheesecake Factory unter diesen am häufigsten eine Aufwärtskorrektur erhalten haben.
Der Gaststättensektor verzeichnete ein durchschnittliches Kursgewinn von 6% in den 12 Monaten bis zum 24. August 2026 und war damit hinter dem 18%igen Kursgewinn des S&P 500 zurück. Die Wertentwicklungen variierten je nach Segment: Namen im Bereich der „casual dining“ überzeugten, während von „fast-casual“-und Pizzaketten eine unterdurchschnittliche Performance zu verzeichnen war. Die Überprüfungen der Schätzungen für die Umsätze im unchangeden Sortiment zeigten die stärkste Korrelation mit den Kursbewegungen, und die Korrelation belief sich auf 0,68 über den gesamten Zeitraum, verglichen mit dem durchschnittlichen Wert von 0,67 für den Gewinn je Aktie (EPS), das operative Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA), die Einnahmen und die Umsätze im unchangeden Sortiment.
Gordon Haskett benannte Dutch Bros, Domino’s Pizza und Wingstop als Unternehmen, deren Kursentwicklung die Unterschiede zwischen Prognose und tatsächlichen Gewinnen am stärksten widerspiegelt, und bewertete alle drei als unterbewertet.
