Dine Brands Global Inc. setzt sein Dual-Brand-Restaurant-Modell weiter fort und gibt bekannt, dass derzeit 45 geschlossene Applebee's- und IHOP-Standorte operativ sind. Bis Ende 2027 möchte das Unternehmen rund 200 solche Standorte anziehen.
Auf der 19. jährlichen Barclays Global Consumer Konferenz pointed CEO John Peyton auf das starke Interesse der Franchisenehmer am Konzept hin. "Wenn diese Leute ein Produkt wie dieses sehen und es bauen möchten, ist das eine Empfehlung", sagte Peyton. "Es geht um Menschen, die das Geschäft wirklich gut kennen und konvertieren."
Bis zum Ende von 2026 erwartet das Unternehmen, dass etwa 80 Doppelmarken-Einrichtungen eröffnet sind. Auf längere Sicht hat Dine Brands etwa 900 Möglichkeiten in den gesamten USA identifiziert, die sich gleichmässig auf 450 neue Gebäude und 450 Umbauten bestehender Restaurants verteilen.
Die Investition für die Einführung einer zweiten Marke an einem bestehenden Standort betragt ungefähr 1 Million Dollar, obwohl die Bereitstellung eines Applebee's an einem IHOP-Standort aufgrund der erforderlichen Ausbauarbeiten etwas höher liegt, während bei der umgekehrten Richtung etwas geringere Kosten entstehen, so die Vertriebsleiter.
Die finanziellen Ergebnisse aus dem Modell sind überzeugend. Der Grundumsatz von Standorten mit zweiergässigem Modell beträgt 1,5 bis 2,5 Mal so viel wie bei einem eigenständigen Restaurant, mit zusätzlichem Umsatz, der im Ruhezustand bei zwei- bis dreimal dem üblichen Margen liegt, da die festen Kosten geteilt werden. Neue Dual-Marken-Einheiten werden voraussichtlich ein jährliches Einheitsvolumen von über 3 Millionen US-Dollar und ein ungefähres Volumen von 4 Millionen US-Dollar erzielen, bemerkte Peyton. Rund 65 % der Tickets auf Dual-Marken-Standorten enthalten Elemente aus beiden Menüs.
"Keiner hat uns aufgefordert, IHOP und Applebee's zusammenzuführen," sagte Peyton. "Keiner weiss, dass beide Marken von derselben Firma stammen. Aber 65% der Tickets in den Restaurants mit der Doppelmarke enthalten Artikel aus beiden Seiten des Menüs."
Das Portfolio von Dine Brands umfasst ungefähr 1.550 Applebee's-Locations, etwa 1.800 IHOPs, circa 110 Fuzzy's-Taco-Shops – davon rund die Hälfte in Texas – und 240 internationale Konzessionen, die insgesamt mehr als 3.000 Restaurants in nahezu jedem US-Postleitzahlenbereich betreiben. Rund 130 Restaurants, oder etwa 5 % des Systems, werden von der Firma selbst betrieben; das Ziel ist, rund 50 bis 75 Einheiten zu besitzen.
Auf der Bilanz hat Dine Brands ein Leverage von ungefähr fünffach, das durch einem Konzept der Bankoffensive gemäss „covenant-light“ und in Anlagekosten auf Investmentrang ermöglicht wird. Der CFO Vance Chang sagte, dass er nicht „von seinem Schlaf beraubt“ werde, was das Leverage-Niveau anbelangt. Der Vorstand hat eine Autorisierung zum Zwangsverkauf von Aktien in Höhe von 100 Millionen US-Dollar genehmigt, von denen bis dato etwa 30 Millionen bereits verwendet wurden. Chang betonte, dass die Kapitalallokation von der Kapitalrendite abhängt, und fügte hinzu, dass Rückkäufe attraktiv sind, wenn die Aktie im Vergleich zu den Anlagekosten als unterbewertet erscheint.
Der IHOP überzeugte ein weiteres Quartal in Folge in Bezug auf die vergleichbaren Verkaufsbenchmark und den Besucherverkehr, was ein Sechstel Trend darstellt. Das Wochentarif mit seinem über 6 US-Dollar teuren Menü macht etwa 20% der Umsätze aus. Die Zeit, die benötigt wird, um eine Gruppe von Gästen zu bedienen, hat sich seit Dezember um mehr als vier Minuten verkürzt, und 80% des Systems ist auf dem neuesten Stand, nachdem in einem fünftjährigen Zyklus Umbauarbeiten durchgeführt wurden. Die Marke bringt ausserdem Proteinsücken auf die Karte, die 37 Gramm Protein enthalten.
Applebee's befindet sich im zweiten Jahr eines vollständigen Remodel-Prozesses, bei dem bis Ende 2026 etwa ein Drittel und bis Ende 2027 50 % der Restaurants renoviert sein sollen. Mehr als 400 Restaurants wurden bereits renoviert, was einen Umsatzanstieg von 5 % bis 15 % erzielte. Die Wertplattform der Marke 2 für 25 USD hat einen Umsatzanteil von etwa 20 %, und etwa 65 % dieser Bestellungen werden mit erstklassigen Fleischsorten aktualisiert, wodurch die tatsächlichen Transaktionspreise auf 28 bis 36 USD steigen. Die Kostensenkung für Rindfleisch wurde vor mehr als einem Jahr als Faktor erwähnt, der die Margen drückte.
Fuzzy's Taco Shop verbuchte zwei aufeinanderfolgende Quartale mit positiven vergleichbaren Umsätzen, was die erste derartige Erfolgsserie ist, seit Dine Brands die Kette übernommen hat. Die Franchisenehmer haben die Preise um 2 % bis 3 % erhöht, während die Durchschnittsrechnungen relativ stabil geblieben sind, sagte Peyton. Das Durchschnittsgehalt der Verbraucherhaushalte liegt zwischen 50.000 und 100.000 US-Dollar pro Jahr.
