Die Cava Group Inc. (NYSE:CAVA) feierte am 23. September 2026 die Eröffnung ihres 500. Restaurants an der 622 Washington Avenue SE in Minneapolis. Mit diesem neuen Standort steigt die Gesamtzahl der Filialen der Kette auf 500 Standorte in 30 Staaten und dem District of Columbia.
Nach Angaben des Unternehmens generieren neu eröffnete Restaurants heute einen durchschnittlichen Jahresumsatz von mehr als 3 Millionen US-Dollar, wobei die Produktivität über 100 Prozent des Basiswerts liegt. Cava beschäftigt über 15.000 Mitarbeiter und plant, seine Belegschaft bis 2032 auf mehr als 30.000 zu erhöhen. Jedes neue Geschäft stellt in der Regel 45 bis 50 Mitarbeiter ein, die während der Einarbeitung von zwei Führungskräften und zehn Stationslehrern unterstützt werden.
Im Menü wird weiterhin die Individualisierung hervorgehoben, da mehr als 17 Milliarden mögliche Zutatenkombinationen verfügbar sind. Zu den vor kurzem hinzugekommenen Proteinkomponenten gehören glasierter Lachs und Hühnerschawarma, die in den letzten Monaten eingeführt wurden.
Das Community Day-Programm von Cava, das seit 2019 aktiv ist, hat über 1 Million US-Dollar an Bargeld-und Lebensmittelspenden an Einrichtungen gesammelt, die gegen Nahrungsmittelarmut kämpfen. Eine Spende wurde der The Food Group bei der Eröffnung in Minneapolis überreicht, an der alle vier Mitbegründerinnen teilnahmen.
Co-Gründer und CEO Brett Schulman nannte diesen Meilenstein einen "entscheidenden Moment", der die Bemühungen der Unternehmensarbeitnehmer und die Verbindung der Marke mit ihren Gästen widerspiegelt. Cava möchte bis 2032 1.000 Restaurants erreichen.
