Les actions de Nestlé ont diminué de 1,4 % à 78,73 francs suisses au début des opérations jeudi, en dessous de l'indice du marché suisse plus large, qui a baissé de 0,9 %. Cette baisse fait suite à une révision en baisse de l'évaluation de la Zürcher Kantonalbank (ZKB), qui a abaissé sa note sur le géant de l'alimentation, passant de « Surpondération » à « Poids de marché » et réduisant son ciblage prix de 104 à 91 francs.
L’analyste de ZKB, Gian Marco Werro, a reconnu la direction stratégique de Nestlé, mais a prévenu que le processus de transformation de l’entreprise prendra du temps avant de porter des fruits. La période d’ajustement pluriannuel implique de reconstruire la force de la marque et d’améliorer la rentabilité, ce qui nécessite un effort soutenu, a noté Werro. La baisse de la note et la réduction du niveau cible sont principalement dues aux prévisions de bénéfices avant intérêts et impôts (EBIT) réduites pour 2027 et 2028, lesquelles ont été ramenées de près de 5,4 %. Les coûts de restructuration supérieurs, aliados aux dépenses élevées en marketing et distribution, ont été cités comme facteurs clés de la révision à la baisse.
Les actions de Nestlé ont reculé depuis leur haut annuelle de 87 francs atteint le 29 juillet, pour se situer à +1,4 % depuis janvier. Le contexte général des marchés reste mitigé, le SMI reflétant un climat d'investisseurs prudent.
Julius Bär a proposé une vision un peu moins pessimiste, réduisant son objectif de prix pour Nestlé de 95 à 94 francs le 28 juillet tout en maintenant une recommandation d'"Achat". Cejuste fait s'est inscrit dans le contexte de la publication des résultats semestriels de Nestlé, qui ont dépassé les attentes avec des ventes plus fortes que prévu et des prévisions de croissance organique confirmées. L'analyste Peter Casanova de Julius Bär s'attend à une amélioration continue des volumes et de la performance marge, bien qu'il prévienne que la hausse des coûts de matières premières clés, comme le café et le cacao, pourrait ralentir les progrès.
Selon les données d'AWP, les actions Nestlé sont actuellement classées "Achat" par 11 analystes, "Ténébreux" par neuf et "Vente" par un seul, le prix cible moyen s'établissant à 88 francs.
