Los futuros del café arábico en Nueva York cayeron el jueves a un mínimo de cinco semanas, presionados por las ampliaciones en las estimaciones de la cosecha brasileña y el mejoramiento del impulso de la exportación.
El contrato del ICE de café de diciembre cedió 2,75 centavos, o un 0,9%, para cerrar a 2,9535 dólares por libra después de tocar un mínimo intradía de 2,8975 dólares. Los futuros de café robusto retrocedieron un 0,9% hasta 3.374 dólares por tonelada métrica, marcando además un mínimo de 2,5 meses.
StoneX elevó un 2,6% su proyección para la cosecha de arabica de Brasil en el ciclo 2026/27, hasta un nivel máximo de 77,2 millones de bolsas, citando condiciones meteorológicas favorables. La analista Judy Ganes destacó que el incremento en las existencias de bodega y la aceleración de las exportaciones en Brasil están aliviando las preocupaciones inmediatas de suministro relacionadas con los bajos stocks certificados en ICE.
Los futuros del azúcar bruto retrocedieron de su pico de los últimos 16 meses después de un fuerte avance en la jornada anterior. El contrato de octubre cayó 0,63 centavos, o un 3,4%, hasta 18,07 centavos por libra, tras cerrar el miércoles en 18,77 centavos, su nivel más alto desde abril de 2025. También el azúcar blanco descendió un 2,3% a 526,60 dólares por tonelada.
La Organización Internacional del Azúcar (ISO) mantuvo una perspectiva de déficit global de 300.000 toneladas para la campaña 2026/27, aunque el analista Michael McDougall atribuyó la recesión del azúcar a una consolidación técnica más que a cambios fundamentales. La producción de Centro-Sur de Brasil cayó un 7,9% interanual a principios de agosto, según los datos del gobierno.
Los futuros del cacao cayeron desde máximos anuales tanto en Londres como en Nueva York. El contrato de diciembre de Londres se redujo en 65 libras esterlinas, o un 1,4%, hasta 4.514 libras por tonelada, después de alcanzar los 4.988 en el martes, mientras que el cacao de Nueva York bajó un 1,6% hasta 6.174 dólares por tonelada.
La producción de cacao de Ghana para la campaña 2026/27 se espera que disminuya entre un 18% y un 38%, debido a la edad de los árboles, las enfermedades y los fallos en la polinización, según la empresa estatal de comercialización. A pesar de la reducción, los analistas señalan que los amplios inventarios mundiales de cacao y un proyectado pequeño excedente para la campaña 2026/27 podrían mitigar el impacto de los patrones meteorológicos adversos.
