Aramark (NYSE: ARMK) ha ampliado sus acuerdos de servicios de alimentación y hostelería en el ámbito universitario a la Universidad Estatal de Florida y a la Universidad Estatal de Texas de cara a la temporada 2026 de la NCAA. Los acuerdos cubren 13 instalaciones competitivas y las comedoras para los estudiantes atletas de la Universidad Estatal de Florida, mientras que la Universidad Estatal de Texas verá mejoras en el University Federal Credit Union Stadium y el University Events Center.
En el Estado de Florida, que participa en la Conferencia Atlántica (ACC), Aramark gestionará las operaciones culinarias en todos los espacios deportivos. La universidad recibió a cerca de 900.000 aficionados a los eventos domésticos el año anterior, lo que demuestra la escala de la asociación. Michael Alford, Vicepresidente y Director de Atletismo de Florida State, señaló que la colaboración garantizará "una experiencia culinaria y de servicio de alta calidad y coherente" en todas las instalaciones.
Texas State, miembro de la Conferencia Pac-12, implementará nuevos conceptos de concesiones y soluciones basadas en tecnología, incluidas las ubicaciones Scan-and-Go en su estadio y centro de eventos. La alianza también introduce el programa de nutrición de rendimiento Eat to Excel, desarrollado por dietistas registrados para proporcionar comidas personalizadas, educación en nutrición y acceso a un dietista deportivo para los estudiantes atletas.
Jeremy Stolfa, Director Asociado de Instalaciones y Operaciones del departamento de deportes de Texas State, dijo que el contrato ayudará a «mejorar todos los aspectos de la experiencia de las Bobcats». Aramark atiende actualmente a aproximadamente 300 colegios y universidades en todo el país y mantiene alianzas con 47 departamentos atléticos de la NCAA en más de 20 conferencias, entre las que se incluyen la ACC, la Pac-12, la SEC, la Big Ten y la Big 12.
