Baird hat seine Prognosen für den US-Restaurantsektor angepasst und mehrere in der Öffentlichkeit bekannte Namen downgearbeitet, da die wirtschaftlichen Hindernisse die Wettbewerbslücke zwischen den Betreibern weiter vergrößern.
Die Firma senkte die Empfehlung für Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) von „Overweight“ auf „Neutral“ und senkte das Kursziel von 44 auf 40 US-Dollar. Die Analysten nannten eine höhere Umsetzungsquote und einen langsameren Wiederherstellungsprozess der Margen als Gründe, warum ein vergleichbares Umsatzwachstum im niedrigen einstelligen Bereich liegen würde, was von den in der Vergangenheit erzielten, mitteinstelligen Zuckermengen abweicht. Auch Domino's Pizza (NASDAQ: DPZ) wurde von „Overweight“ auf „Neutral“ herabgestuft, wobei das Kursziel von 350 US-Dollar unverändert bleibt. Die Aktien gelten als gerecht bewertet, da der Kontostrom von einer Vielzahl von Ausweitungen ausbleibt.
Black Rock Coffee Bar (NASDAQ: BRCB) stand unter einem ähnlichen Abwärtsbericht von Neutral, wobei das Ziel von 12 US-Dollar auf 10 US-Dollar gesenkt wurde, obwohl die Einheitseffizienz des Unternehmens attraktiv ist. Die Analysten würdigten insbesondere die wachsende Wettbewerbsintensivität als Hauptsorge. Dardan Restaurants (NYSE: DRI) erhielt hingegen eine Bewertung von "Outperform", mit einem Ziel von 250 US-Dollar gegenüber 220 US-Dollar, da das Unternehmen als Kerninvestment in die Gastrommie und mit verlässlichen Wachstumsimpulsen beschrieben wurde.
Baird hat auch die Berichterstattung über Brinker International (NYSE: EAT) und Jersey Mike’s auf Outperform gesetzt, während Cava (NYSE: CAVA), Brinker, Starbucks (NASDAQ: SBUX) und Dutch Bros (NYSE: BROS) zu seinen hochkonzentrierten Auswahlen gezählt wurden. Die Umstrukturierung entspricht einem allgemeineren Trend der immer größeren Entschärfung in der Gastronomiebranche, in der wirtschaftliche Faktoren Wettbewerbslücken noch verstärken und Marken mit überzeugenden Wertangeboten, starker Umsetzung und relevanten Marketingstrategien profitieren.
